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中国白小姐: 施蒂格勒酒莊
Weingut Stigler

施蒂格勒酒莊介紹  THE PROFILE

  施蒂格勒酒莊(Weingut Stigler)位于德國著名的巴登(Baden)葡萄酒產區的伊瑞恩鎮(Ihringen),屬于德國名莊聯盟(VDP)成員,是該產區知名的酒莊之一。
 
  施蒂格勒家族原本在巴登南部的一個小鎮上經營一家郵件中繼站和一間小酒館,1876年,小酒館被擴建成一家餐廳,主要為過往的客人提供餐飲、美食和美酒。1881年,約瑟夫•菲德爾•施蒂格勒(Josef Fidel Stigler)購買下依瑞恩溫克樂堡(Ihringer Winklerberg)的一片葡萄園,從此施蒂格勒家族開始了釀造葡萄酒的歷史。
 
  施蒂格勒酒莊的葡萄園位于凱澤斯圖爾(Kaiserstuhl),面積為9公頃??笏雇級角揮詰鹿隙說睦騁鵪皆?,一面朝向黑森林,另一面朝向孚日山脈,是德國最好的葡萄種植地區之一。葡萄園所處的斜坡位于凱澤斯圖爾山區的邊緣地帶,朝向西南,因此全天日照充足。深色的火山巖疏松多孔,白天會儲存熱量,而夜間則會釋放熱量為葡萄樹保暖。這里種植的葡萄品種主要有皮諾系列(Pinot Family)、西萬尼(Silvaner)、雷司令(Riesling)、塔明娜(Traminer)等。
 
  施蒂格勒酒莊所釀造的葡萄酒多為干型,殘糖量低于4克/升,酒體豐滿,果味濃郁,酸度較高。目前已發布的酒款有Ihringer Winklerberg和Oberrotweiler Eichberg等,深受廣大消費者的喜愛。
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