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白小姐中特网资料大全蓝月亮: 羅曼尼·康帝酒莊
Domaine de La Romanee-Conti

羅曼尼·康帝酒莊介紹  THE PROFILE

白小姐生肖卡图片 www.pupwa.icu 羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti),常被簡稱為“DRC”,是勃艮第(Burgundy)著名酒莊之一,不僅擁有羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)這兩個特級葡萄園,在其它特級葡萄園如里奇堡(Richebourg)、圣維旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(Grands Echezeaux)等都有園地。該酒莊生產的葡萄酒被認為是世界上最昂貴的葡萄酒之一,以厚重、復雜和耐存著稱。酒莊葡萄酒通常選用產量極低的老藤葡萄作為原料,葡萄在釀造時還要經過嚴格挑選。當然,晚采收、好園地以及精心釀造等都是該酒莊成功的秘訣。

  羅曼尼·康帝葡萄園坐落在馮內羅曼尼村的西面,是羅曼尼·康帝酒莊獨自擁有的葡萄園,也是法國最古老的葡萄園之一,起源于中世紀的圣維旺(Saint Vivant)修道院。圣維旺德維吉修道院建于公元900年左右,由維吉(Vergy)的領主馬納賽一世所建,被德維吉城堡?;ぷ?。德維吉城堡建于7 世紀,位于維吉山的峰頂上,在夜丘的前沿。在西多會教士(Cisterciens)的建設下,自12 世紀開始,修道院區域內的葡萄種植和釀酒已在當地享有一定聲譽。1232年,勃艮第女公爵——維吉家族的艾利克絲德維吉(Alix de Vergy),以證明的形式確保了修道院土地的所有權,以及種植葡萄和收獲葡萄的權益。13世紀時,圣維旺修道院陸續購買和獲贈了一些園區。1276年10月,時任修道院院長伊夫·德夏桑(Yvesde Chasans)又買下了一塊園區,其中就包含現在的羅曼尼·康帝酒莊。

  到1512年時,圣維旺修道院共擁有4塊園區,即4個“克洛(Cloux)”(現代法語中為“Clos”)。1512至1584年,含有羅曼尼·康帝酒莊的葡萄園更名為Cros des Cloux。1584年2月19日,Cros des Cloux所屬酒莊被售出。之后幾經易手,1631年8月28日,酒莊又被出售給克倫堡家族。1651年,酒莊更名為羅曼尼(La Romanee)酒莊。在克倫堡家族管理時代,羅曼尼酒莊聲譽漸長,所產酒的價格也扶搖直上。除了蒙哈榭(Montrachet)產區以外,羅曼尼酒莊的酒要比周邊優質酒莊的貴五六倍。

  1760年,克倫堡家族由于債務纏身,被迫出售羅曼尼酒莊,此時酒莊已被公認為勃艮第產區最頂尖的酒莊。酒莊所有權的兩位競爭者都是當時赫赫有名的人物:一位是當時法國國王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的親王路易·弗朗索瓦·德波旁 (Louis Francois de Bourbon),也被稱為康帝親王(Prince de Conti);另一位則是朝野影響力極大,法國國王寵愛的情婦龐巴杜(Mme de Pompadour)夫人。經過激烈的競爭,酒莊最終被康帝親王擁有,至此酒莊也才有了現在的名號——羅曼尼·康帝(La Romanee Conti)。

  1789年,法國大革命到來,康帝家族被逐,酒莊及葡萄園被充公。1794年后,羅曼尼·康帝酒莊經多次轉手。1869年,酒莊由葡萄酒領域非常專業的雅克·瑪利·迪沃·布洛謝(Jacques Marie Duvault Blochet)以260,000法郎購入。羅曼尼·康帝酒莊在迪沃·布洛謝家族不懈努力的經營管理下,最終真正達到了勃艮第乃至世界最頂級酒莊的水準。1942年,亨利·勒華(Henri Leroy)從迪沃·布洛謝家族手中購得羅曼尼·康帝酒莊一半股權。至此,羅曼尼·康帝酒莊一直為兩個家族共同擁有。

  此外,還值得一提的是,現今發展十分順利的頂級名莊,過去也曾遭逢劫難。19世紀60年代,根瘤蚜蟲侵襲法國,該酒莊也曾岌岌可危,后不惜選用價格昂貴的化肥,才幸免于難。1945年,由于春季冰雹和第二次世界大戰的影響,葡萄園老藤傷亡慘重,雖然之后從鄰近的拉塔希葡萄園引種了新的樹苗,但酒莊為保持葡萄酒的質量,在此后6年都沒有生產羅曼尼·康帝酒。

  如今,羅曼尼·康帝酒莊葡萄園在種植方面采用順應自然的種植方法,管理十分嚴格。其葡萄的收獲量非常低,平均每公頃種植葡萄樹約10,000株,平均3株葡萄樹的葡萄才能釀出一瓶酒,年產量只有波爾多著名酒莊拉菲古堡的 1/50。據說該酒莊在葡萄采收時,葡萄園嚴禁任何閑雜人員進出,由熟練工人逐串采摘葡萄,經嚴格的挑選后才能送去釀造。釀造所使用的木桶由風干3年的新橡木制成。

  羅曼尼·康帝葡萄酒售價極高,被譽為億萬富翁所飲的酒。在葡萄酒大師羅伯特·帕克(Robert Parker)的評價中,羅曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上,2005年份的酒更是獲得了99—100分的高分。如今羅曼尼·康帝酒在市面上難得一見,酒莊并不單獨銷售,一般只有購買12瓶酒莊其他園區的酒時,才搭售一瓶羅曼尼·康帝。羅曼尼·康帝酒被認為是充滿了神秘感且氣質優雅的傳奇葡萄酒。

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