酒款
米其林晚宴指定酒款推薦

东方经心白小姐图片资料2019: 哈寶普諾酒莊
Chateau Rabaud-Promis

哈寶普諾酒莊介紹  THE PROFILE

白小姐生肖卡图片 www.pupwa.icu 哈寶普諾酒莊(Chateau Rabaud-Promis)位于法國波爾多格拉夫(Graves)的蘇玳(Sauternes)產區,自18世紀晚期以來便坐落在哈寶山(Rabaud Mountain)上,對面便是著名的滴金酒莊(Chatead'Yquem)。

哈寶普諾酒莊起初為哈寶(Rabeaud)家族所有,由斯格拉哈寶酒莊(Chateau Sigalas Rabaud)分裂而來。1903年,斯格拉哈寶酒莊的時任所有者將原酒莊的一部分出售給了阿德里恩·普諾(Adrien Promis),阿德里恩隨后將自己的姓氏加入酒莊名中,哈寶普諾酒莊由此誕生。

如今,德讓(Dejean)家族掌管著哈寶普諾酒莊。1972年,菲利普·德讓(Philippe Dejean)入主哈寶普諾時,莊園已經衰敗。當時酒莊在釀造過程中不使用橡木桶對酒液進行熟化,而是采用混凝土罐。菲利普·德讓接手哈寶普諾酒莊后,開始對釀酒設施、酒窖和葡萄園進行穩步的改造,提高了葡萄酒的品質,并使酒莊逐漸恢復了過往的聲譽。

目前,哈寶普諾酒莊占地面積40公頃,葡萄種植面積為33公頃,土壤由沙質黏土組成,表層覆蓋著礫石。葡萄園內種植著三個品種的葡萄,分別為80%賽美蓉(Semillon)、18%長相思(Sauvignon Blanc)和2%密斯卡岱(Muscadelle)。酒莊十分注重葡萄園的生態環境,采取可持續耕種的方法來種植葡萄。

哈寶普諾酒莊的釀酒葡萄達到最佳成熟度后,均由人工采摘,為了獲取優質的貴腐葡萄,酒莊會多次進行采摘,篩選出符合標準的果實后對葡萄進行分批發酵。發酵在溫控不銹鋼發酵桶中進行,也有一些批次會在橡木桶中進行發酵。發酵完成后,酒液會進入橡木桶中陳釀12-18個月,每年酒莊會根據年份狀況采用一定比例的新桶,以保證最終的葡萄酒能夠展現出完美的香氣復雜度。經德讓家族品鑒后,酒莊會對酒液進行混合,以追求酒液在甜度、酸度、酒精度和香氣復雜度等方面的平衡。直到葡萄采收2年之后,酒液才會被裝瓶。

哈寶普諾酒莊的主要酒款包括哈寶普諾酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau Rabaud-Promis, Sauternes, France)和哈寶普諾酒莊路易甜白葡萄酒(Raymond-Louis, Sauternes, France)。哈寶普諾酒莊貴腐甜白葡萄酒有著十分不錯的品質,其2010年份的哈寶普諾貴腐甜白葡萄酒曾獲得法國葡萄酒指南之一《吉爾伯特&蓋拉德》(Gilbert & Gaillard)99分的出色評價。

彩票大小倍投方案 冰球 快3猜单双技巧 聚宝盆计划安卓手机端 山东十一运夺金详情 彩票网上投注代理平台 北京pk10规律图解走势 体育彩票最晚购买时间 安徽时时计划软件手机版下载手机版下载 快乐时时官网下载 必赢客北京pk10破解 单关投注什么意思 十一选五高级技巧 浙江11选5计划软件 黄金时时彩免费软件 看牌抢庄斗牛规律