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黑白小姐好看吗: 2018圣皮埃爾,馬丁家族傾心之作

2018 Chateau Saint Pierre Released
2019年5月19日 10:31:22    白小姐生肖卡图片
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摘要: 在馬丁家族的悉心管理下,1855四級莊圣皮埃爾城堡的葡萄酒品質在近年來穩步提升。2018年份期酒獲得帕克團隊94-96分的高分好評,目前已在紅酒世界會員商城上線。
ABSTRACT: Led by Martin Family, Chateau Saint-Pierre has been continuously improving the quality of wine over the past few years. Recently, the chateau’s 2018 En Primeur got 94-96 from Robert Parker Team. Now it’s available on Wine-World Mall.

白小姐生肖卡图片 www.pupwa.icu 圣皮埃爾城堡Chateau Saint-Pierre位于梅多克(Medoc)四大名村之中的圣朱利安Saint-Julien),鄰近二級莊寶嘉龍城堡(Chateau Ducru Beaucaillou)和四級莊龍船莊園(Chateau Beychevelle,在1855列級莊評選中被評為四級莊。

2018圣皮埃爾,馬丁家族傾心之作

圖片來源:www.domaines-henri-martin.com

圣皮埃爾城堡的歷史最早可以追溯至17世紀,但最初它并非叫做“圣皮埃爾”。直到1767年圣皮埃爾男爵(Baron de Saint-Pierre收購酒莊后,它才得名“圣皮埃爾城堡”。19世紀,這位男爵去世后,圣皮埃爾城堡被一分為二,分別歸屬于他的兩個女兒。但在1855分級時,圣皮埃爾城堡還是作為一個單一的酒莊參與評選,并獲評四級莊。

隨后,圣皮埃爾城堡幾經易主,發展停滯不前。直到1982年,亨利·馬?。?span>Henri Martin收購酒莊,酒莊才迎來了真正的發展時期。馬丁家族對圣皮埃爾城堡進行全面的改造,不僅翻新了酒莊的建筑,還在葡萄園內引進了衛星監測技術,使得酒莊能夠精準監測葡萄的成熟度,進而決定采收時間,采摘成熟度最佳的果實。

2018圣皮埃爾,馬丁家族傾心之作

馬丁家族成員(圖片來源:www.ugcb.net)

如今,圣皮埃爾城堡由亨利·馬丁的女兒弗朗索瓦(Franoise)和女婿讓-路易斯·泰奧(Jean-Louis Triaud)管理。在他們的悉心打理之下,酒莊的葡萄酒品質穩步提升。最近幾個年份的葡萄酒均得到多位酒評家90分以上的高分,其中2016年份正牌酒獲得詹姆斯·薩克林(James Suckling96分的高分好評。日前,2018年圣皮埃爾城堡紅葡萄酒(Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien, France)在紅酒世界會員商城上線,延續了以往的優良品質。

2018圣皮埃爾,馬丁家族傾心之作

圖為不同年份示意圖,僅供參考(點擊圖片可跳轉購買)

帕克團隊(Robert Parker Team94-96

這款2018年的圣皮埃爾酒莊紅葡萄酒色澤深邃,介于石榴紅與紫紅色之間,起初散發出野玫瑰果茶、薄荷、碎石和薰衣草的芬芳,逐漸演變成以溫暖的黑醋栗、烘烤黑莓和莫雷諾櫻桃為核心的氣息,伴有灌木叢和野生鼠尾草的氣息。其酒體飽滿,充滿黑色水果的風味和誘人的礦物質氣息,其單寧質地緊實,具有顆粒感,頗為清新,余味悠長可口。這款酒50%將在新橡木桶中熟化,50%則置于二次使用的橡木桶中熟成,時間為14個月。目前的混釀比例是77%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)與23%梅洛(Merlot)。

詹姆斯·薩克林 92-93

這是一款非常緊致結實的紅葡萄酒,具有藍莓和黑醋栗的香氣及風味。酒體飽滿,略顯封閉,余味十分持久,口感緊實。

《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator92-95

這款酒十分清新純凈,散發集中而生動的李子及黑醋栗香氣,余味夾雜著些許石墨與茴香的氣息,口感緊實。

值得一提的是,圣皮埃爾城堡目前只有一款正牌酒,沒有副牌酒。酒莊對正牌酒的專注與用心是優異品質的保證。(文/Shirley

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