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028期白小姐点金: 卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)

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葡萄園面積: 1,410公頃
葡萄品種: 梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、長相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)、維歐尼(Viognier)、灰皮諾(Pinot Gris)
紅、白葡萄品種比例: 32%紅葡萄,68%白葡萄
氣候: 該產區氣候受海洋影響強烈,頻發濃厚的晨霧,常年潮濕,氣候較為涼爽,具有種植白葡萄品種的理想條件。
土壤: Casablanca土壤類型多樣,均源自沖積土,包括壤土、沙土、黏土和礫石。

卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)產區位于智利首都圣地亞哥(Santiago)西北100公里(約60英里)處。它是一個新晉的葡萄酒產區,20世紀80年代中期才開始種植葡萄,但很快這里便翻開了智利葡萄酒歷史的新篇章。不久,智利首個寒帶沿海產區便因產出了鮮美的葡萄酒而聞名世界。

  這個產區的氣候類型為涼爽的地中海氣候,年降雨量為540毫升(21.2英寸)。產區最遠端離太平洋也只有30公里(約20英里),受到秘魯寒流的強烈影響,這是一股途徑南極洲的寒流,沿著智利的西海岸一直向北流動。清晨的時候,霧氣較濃,使得產區的溫度較低而濕度較高。下午的時候,天氣較為涼爽,海風穿越山谷一直到達南部的山脈,從而填充了由于東部暖流的上升而造成的真空。晚上的時候,風向逆轉,但這股風并不強烈,不會使得產區變寒。

  卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)是目前智利唯一一個種植白葡萄品種多于紅葡萄品種的產區。由于此產區氣候較為涼爽,葡萄享有較長的成熟期,可以有更多的時間來發展出更復雜精細的風味,同時也能夠保持糖分和酸度的平衡。好的智利白葡萄酒大多來自于這個產區,特別是長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay),它們的典型特征是具有非常清新的檸檬香,爽脆可口。黑皮諾(Pinot Noir)在這個產區也發展得不錯。

  卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)的葡萄酒在品質上可與法國盧瓦河谷和新西蘭馬爾堡(Marlborough)所產的葡萄酒相媲美。聲望很高的卡莎拉博絲特(Casa Lapostolle)酒廠所生產的Cuvee Alexandre就是用此處種植的霞多麗(Chardonnay)葡萄釀制而成。

 

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